BERÄKNA TÅRTBITAR & SUGARPASTE

Här får du hjälp att räkna ut hur många tårtbitar din tårta räcker till och även hur mycket marsipan eller sugarpaste du behöver.

Det är omöjligt att ange exakt antal bitar på en tårta. Dels beror det på hur många tårtglada tårtätare som finns på kalaset, dels beror det på om det innan tårtan serveras har bjudits på både förrätt, varmrätt och efterrätt. Om tårtan skall serveras som efterrätt får man beräkna något mer. Är det många damer i sällskapet brukar det gå åt lite mindre tårta....men om vi utgår ifrån att tårtan är 7-8 cm hög så kan man ha följande tabell som riktlinje för antalet tårtbitar. 

När du skall klä din tårta med sugarpaste eller marsipan är det viktigt att du inte kavlar för tunt,  3-4  mm är lagom. Kavlar du för tunt syns alla ojämnheter, det blir väldigt mycket veck och du har ingenting att sträcka i utan att det går sönder. Med detta i åtanke kan man följa nedanstående ca-tabell. Med denna beräkning får du lite över som du kan använda till kantdekorationer runt tårtan.

CM ◯ TÅRTA CM TÅRTA MÄNGD SUGARPASTE
10 4 bitar 10x10 5 bitar 250 gr
15 8 bitar 15x15 10 bitar 350 gr
20 12 bitar 20x20 16 bitar 500 gr
25 20 bitar 25x25 24 bitar 750 gr
30 28 bitar 30x30 34 bitar 1 kg
35 36 bitar 35x35 44 bitar 1,3-1,5 kg
40 45 bitar 40x40 54 bitar 2 kg
45 55 bitar 45x45 65 bitar 2,5 kg

 

(Beräkna något mer till fyrkantig tårta) 

Långpannetårta 42 x 30 cm = 40-45 bitar. Beräkna minst 1,5 kg  med sugarpaste till en långpannetårta.

Här hittar du kategorin för sugarpaste. Det finns inte bara vit sugarpaste utan också i ett flertal olika färger och smaker. 

Här hittar du kategorin för marsipan som också finns i flera olika färger.

Det finns inga produkter som matchar urvalet