FC Cream of Tartar
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
FC Cream of Tartar
Cream of Tartar är ett naturligt salt från vinframställningen och används i många bakrecept, till exempel när du vispar äggvita till maräng eller kristyr. Tillsätt en liten mängd Cream of Tartar när du vispar äggvita för att påskynda bildningen av skum och för att stabilisera strukturen.
Cream of Tartar kan också användas som jäsmedel i kombination med bakpulver. Och det används i vissa recept för att förhindra att socker kristalliserar. En nypa Cream of Tartar hjälper också till att stabilisera vispad grädde för att förhindra att den säckar ihop.
- 100% Tartrat
- Innehåll: 80 gram
Ingredienser: tartrat (E336).