FC Marängpulver
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
FC Marängpulver
FunCakes marängpulvret är lämpligt för att göra t ex maränger, pavlova och amerikansk smörkräm. Pulvret är klart att använda, tillsätt bara lite vatten och socker om du vill.
- Tips: använd alltid en ren sked.
- På grund av produktens struktur är den inte lämplig för att göra Kristyr.
- Innehåller 150g
Tillagning maräng:
- Värm ugnen till 120°C (100°C varmluftsugn).
- Blanda 14 gram marängpulver med 125 ml vatten och 125 gram fint strösocker.
- Vispa blandningen på hög hastighet till ett vitt skum. Tillsätt 250 gram fint strösocker lite i taget.
- Vipa tills den blivit toppigt och inte faller tillbaka.
- Sprid ut marängerna på en bakplåtsklädd plåt och torka i ugnen i ca. 1,5 timme.
- Låt marängerna svalna i ugnen.
Tillagagning Amerikansk smörkräm:
- Blanda 190 gram crisco med 7 teskedar (35 gram) vatten
- Tillsätt 450 gram florsocker och 15 gram marängpulver och vispa
- Tillsätt 4 teskedar (20 gram) vatten och vispa till en bredbar kräm
Ingredienser: äggvita (torkad, från frigående höns), socker, förtjockningsmedel: E466, syra: E330.
Kan innehålla spår av: gluten, mjölk, soja och lupin. Halal certifierad.
Näringasinnehåll per 100g
Energi 1580 kj / 377kcal
Fett 0g
varav mättat fett 0g
Kolhydrater 45g
varav sockerarter 39g
Protein 45g
Salt 2,5g